作者：扶桑幻梦
“这个是之前的板没收起来而已，实际上的营业时间是十点到下午两点，下午四点到晚上九点半，中间还有四十分钟吃饭休息时间。”
“所以说，果然还是关守前辈你这边比较靠谱啊，不过话说回来，在银座这样的地方，还那么早歇业吗？”
关守平摆摆手说道：“这个只是一个标准，有的时候可能会加班，而且是轮班制度的，毕竟是有设立回转寿司和高级寿司区，一般的是要营业到晚上十一点左右，但是很多员工也扛不住啊。”
“所以说这个九点半应该也算是交班时间吧，你们俩还是学生，就正常下班就行，这样也方便替班了，老实说，我都不会一天都在店里，有你们俩在，轻松多了，来吧，进店慢慢说。”
“好！”x2
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第两百六十九章 轻松的工作，主要是你做的（求订阅~）
关守平的餐厅整体来说面积还是不小的，迎面走进去就可以看到回转寿司的机器，不过现在机器上一盘寿司也没有就是了。
再往前走就是高级寿司了，这边是纯人力制作的，吃什么点什么，价格更高一些，相对的环境也能好一些。
关守平笑着说道：“请坐，你们俩也挺幸运的。”
“嗯？”x2
关守平点点头说道：“对啊，寿司店相对来说轻松一些，尤其是还准备了回转寿司~。”
纪之国宁宁轻声说道：“关守前辈，我们两个该做些-什么呢？”
“你们俩啊.....这样吧，你们两个一个上午高级寿司区，一个回转寿司，下午反过来，然后九点半下班，也别了，九点交班吧，有人来的话，那些家伙也能多休息一会，时间比以前长多-了。”
叶沐点点头说道：“好啊，宁宁，你上午在高级寿司区好了。”
纪之国宁宁愣了一下也是心底一暖，上午的时间相对的短一点，关守平很随意的说道：“那就这么定了好了，上午十点到就行，你们就不用打扫店铺了，都是最后来换班的人打扫的。”
“知道了。”
“除此之外你们比较幸运的就是，相对的开业时间比较晚，但是呢，下班时间还能早一点，这是银座，有食戟上最繁华的三条步行街之一，你们可以好好的逛逛。”
叶沐笑着说道：“说实话，事先就比较想来关守前辈的料理店，很大的原因就是因为这个。”
“嗯？你还真是直接啊，不过也是...那么话说回来了，你们俩挺厉害啊，秋选一个第一，一个第二，要是让四宫那家伙知道的话估计就有意思了。”
“四宫？”
叶沐歪歪头说道：“四宫小次郎前辈？”
“嗯，就是那个傲娇的小子，看着脾气挺坏的，实际上人还不错，就是太较真太死板而已。”
纪之国宁宁想了一下说道：“是那个第一个拿到勋章的东瀛人吗？”
“就是他，看来还挺出名，也是，毕竟他那届他还是第一席来着。”
纪之国宁宁有些疑惑地说道：“关守前辈，你和四宫前辈是认识吗？”
“我比他高两届，当然认识了，那小子个性挺差的，不对，他们那一届性格都挺差的，像是水原的话....是个在料理上很有激情的料理人，但是...算了，不说这些了。”
“那边有更衣室，日轮有专门的员工服装，就这样吧。”
叶沐点点头和纪之国宁宁换好衣服出来的时候，纪之国宁宁愣了一下笑着说道：“沐，还是头一次见你穿这样的衣服呢。”
“感觉怪怪的，不过还可以吧，宁宁，高级寿司区的话，处理海胆之类的，别着急，小心扎伤。”
纪之国宁宁笑了一下点点头说道：“我知道了，我又不是小孩子了，沐，晚饭回酒店吃吧。”
“好啊，荞麦面吗？”
纪之国宁宁摇摇头说道：“不是，就是酒店提供的餐饮来着，味道好像还可以，荞麦面的话，明天买点食材再说吧。”
“也行吧。”
“沐，你就那么想吃荞麦面吗？”
“不是，主要是想试试看宁宁你做的。”
纪之国宁宁抿了抿嘴轻轻拍了一下叶沐温声说道：“贫嘴，沐你才是要小心的那个，回转寿司的人比高级寿司区要多出一些的，小心点。”
“知道了。”
两个人就位之后，关守平也换好了衣服，两只手放在袖子中，看了一眼之后点点头说道：“还不错，我已经联系了员工，今天可以稍微来的再晚点，也就是说辛苦你们俩了。”
“叶同学，这个就是要先放在回转台上的寿司了，随时还要准备补充，不过呢，基本上就是想捏什么寿司就捏什么就可以，但是也别一直都是一种的。”
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“纪之国同学的话，没人的时候就做一些准备工作就可以了。”
“好。”x2
“啊，今天和你们搭档的员工们也来了，寿司店和别的地方不同，不但需要有人一直去盯着米饭和食材，还需要算账和准备餐盘之类的。”
“给你们介绍一下，这两位是远月派来实习的学生，秋选的第一名和第二名，所以都要打起精神来，争取今天可以更高效的完成任务。”
“是！”xn
“第一批的话，星鳗，鲑鱼肚，海胆，墨鱼，蟹籽，肥鲔鱼，海鳗，大红虾，海螺，赤贝，北寄贝。”
.. ..... ...
“鲔鱼的话，尽可能的留出一部分，会有人选择烤鲔鱼，还有.....海鳗也是一样，青花鱼和比目鱼的话晚一点处理也一样。”
“现在先去检查食材，然后补充茶盒中的茶叶，酱汁等等，检查无误之后立刻开工，还有十分钟就要开始了。”
“昨天有十个客人预约了狮鱼，等来之后立刻处理，纪之国同学，稻荷寿司今天上午可能会有一份。”
“明白。”
“所有人，开工！”
“是！”xn
关守平身为板长自然是要亲自下厨的，不过他是哪边缺人去哪边，毕竟员工多一点，尽管又来了两个，多少轻松了一点。
叶沐一直都挺喜欢捏寿司的，不只是因为简单，还因为手捏寿司的时候有一种别样的触觉感受，大概就像是有的人喜欢把手伸进米堆里一样。
寿司大概就是那种压实的感觉配合紧致鲜美的新鲜海鲜，佐以芥末和酱油带来的独特风味与口感才会有那么多人喜欢吃吧。
虽然，这东西很贵就是了.....
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第两百七十章 恐怖的统治力，毕竟年轻过（求订阅~）
事实证明，银座就是银座，实际上最繁华的步行街之一就在这，所以说，刚刚开门，没多久就已经开始上人了。
寿司，生鱼片，这两个词听到的时候第一个想到的大概就是这个国家了吧，这边有着很多的人来旅游，留学，工作，出差，还有代购。
所以说，他们来到这边都不会放过品尝地道当地料理的机会，来这边的人，除了一些东瀛人之外，还有不少的外国人。
这也让关守平和其他员工一脸惊讶，本来是只用英语和日语就可以了，叶沐来了之后，中文，法语，俄语，德语居然都能解决。
“这个发光鱼是什么？”（中文）
“青花鱼，竹夹鱼，沙丁鱼。”
“二五三”“这个海鳗只有生的吗？”（法语）
“可以做成烤海鳗。”
“墨鱼明太子一份！”
“特级海胆两份！”
“鲔鱼中腹！”
“红鲷鱼三份！”
“我要海螺！”
“赤贝！两份！”
“预约的狮鱼中腹！”
叶沐完全可以轻松处理，相对的一边的员工也轻松了不少，叶沐的手法老道，处理的也能能又快又好，还能应付很多不同的语言。
看到叶沐从容的样子，高级寿司区的关守平笑着摇摇头说道：“果然还是住宿研修时候的那种恐怖的餐厅统治力啊。”
纪之国宁宁看着从容的叶沐也是眨眨眼，眼中满是憧憬，她喜欢的男人好厉害，想到这里纪之国宁宁也是瞬间就燃起来了，直接进入了状态。
知道中午最后一个客人离开之后，也总算是到了宝贵的休息时间，关守平舒了口气说道：“果然是周五，周六，周末的时候客人最多啊，你们俩今天算是帮大忙了。”
叶沐摇摇头说道：“我觉得还行，挺有意思的...”
“有意思？”
“对啊，有一种做陶艺或者是玩橡皮泥的感觉。”
“嗯？哈哈，的确是有这样的感觉来着，虽然寿司相对的没那么累，但是也不是那么轻松，午餐的话就生鱼片，茶碗蒸，猪排饭好了。”
“听着挺丰盛啊。”
“还可以吧，毕竟是寿司店来着，都等一下吧，我去准备一下。”
“是！”xn
纪之国宁宁坐在叶沐身边舒了口气说道：“没想到也没想象中的那么轻松，沐你是怎么办到那么从容的啊。”
“当成橡皮泥来玩就好了。”
“真是的....哪有那么轻松啊....”
叶沐歪歪头说道：“宁宁，还是因为你平时饭量太小的事，和小桃差不多了。”
“可....可是，我觉得刚刚好啊。”
“呦！小哥，你们俩关系很好啊。”
“什么啊，这么亲密还互相叫的是名字，情侣吧。”
其他人也是一脸的玩味，纪之国宁宁脸色一红然后才点点头说道：“嗯.....”
“喔！这个厉害了啊，一对情侣，一个秋选第一，一个秋选第二，随机分配还能分到一家店里，够有缘分的。”
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