人在综漫:开局入学远月学园 第231章

作者:扶桑幻梦

本来就格外漂亮的饭团,芝士融化之后就像是冰淇淋上的果酱一样就这么一点点的往下滑着,仅仅只是看着就已经是足够的香醇了。

叶沐笑了一下说道:“好了,请用餐吧。”

薙切仙左卫门沉声说道:“这道汤就这么吃?”

“没错,就这么吃就可以了。”

薙切仙左卫门点点头,打开锅盖之后,热气裹杂着香气就这么轰然出现,司瑛士叹了口气,只是香味他就感觉不妙了,薙切仙左卫门愣了一下沉声说道:“和老夫想的一样!你小子果然是做了这道料理!”

“参鸡汤!”

叶沐愣了一下说道:“那不然做什么呢?还能稍微简单一些不是吗?”

“你这小子…。不过你之前开的刀是什么意思?”

“这个啊。……总帅,你可以用筷子夹着头部拉一下微微晃一晃就知道了,哝,公筷给你。”

薙切仙左卫门咽了咽口,用公筷夹着头部微微一拉就瞳孔一缩,晃了晃之后户郁魅才惊讶的说道:“这。…这…肉已经脱骨了?!"叶沐点点头说道:“没错,开刀的原因一来是为了熟的快方便入味,二来就是我开到的位置,当汤头煮熟的时候,就会起到这样的效果。”

“吃鸡肉,吐骨头是一件很烦的事情不是吗?”

户郁魅等人都是咽了咽口,叶沐开刀的位置可以说是把握的太过精准了,薙切仙左卫门划了一些鸡肉,舀了几勺汤汁,绯沙子和户郁魅也是连忙跟上。

参鸡汤表面上看上去非常的简单,叶沐歪歪头说道:“一边有用柠檬汁,小米辣之类的调出来的料汁,鸡肉你们可以蘸一下料。”

薙切仙左卫门他们很显然是没什么心情关注这些,喝一口汤,尝一块肉……

“这料理?!”

参鸡汤,所谓的参鸡汤就如同它的名字一样,参,鸡汤,没了,就这么简单,简单的要死。

参鸡汤一定要选择用童子鸡,因为这个时候的鸡肉是最软嫩的时候,整道料理也是简单的不行。

就是把糯米,白果之类的全部都丢进整鸡的腹腔,丢到锅中,加入葱结,姜块,大枣,人参之类的,简单的调味,然后就炖就完事了。

就是那么简单,但是却把鲜美给体现的淋漓尽致,就是这么一口,淡淡的咸鲜味,浓郁的香气席卷口腔,不是砂糖的甜,是大枣之类的食材独有的甜味,恰到好处。

一口下去,胃里暖暖的,整个人都是会忍不住长舒一口气,果然啊,用这个料理来唤醒自己,无论是什么季节都是最好不过了。

酱料也是有着独有的清淡,淡淡的辣味和咸鲜让本身就软烂的鸡肉更是轻轻一抿就可以直接咽下。

按理说这样的料理不配一碗米饭是说不过去的,但是已经足够滋补的参鸡汤,自然是要更为食客考虑,糯米,藏在整鸡中的糯米。

当鸡肉慢慢的被吃光只剩下骨架的时候,那腹中的糯米也是如魔术一样悄然出现,本来就足够鲜美的鸡汤,在吸收了鸡肉的肉汁和汤汁之后,这糯米也变得格外的美味。

糯米本身就有着香甜的味道和软糯的口感,在这漫长的炖煮之中,吸收了鸡汤的美味,简单的调味,自身的清甜,鸡肉本身的油脂,那一口下去得满足已经不是什么简单的粥了,这完全就是另一道料理了。

鲜,整道料理只有这么一个字可以形容,再多一个就是,香,是真的香,最纯粹的食材的鲜美。

493当然,叶沐并不是一个会照搬料理的存在,他当然是有着改良的。

正在三人一脸享受和陶醉的享受着参鸡汤的时候,户郁魅也是咂了咂嘴,不是一般的好喝啊,不过还是想要来一点更加醇厚的味道。

由此,才用筷子夹起一个小饭团,看着还在慢慢的有着要滑落架势的芝士,看了一眼饭团之后才咽了咽口。

这就是最多两口的量,大气一些的人完全可以一口吃下,这样的饭团是有一种独有的爽快的,米饭看着非常的饱满紧实,上面有着一些食材是可以轻松看到的。

“叶前辈还真是会为食客考虑啊,那么就试试看吧……嗯?嗯?!这……这香味……这……这是饭团?!”

看到户郁魅整个人都僵住的样子,薙切仙左卫门和绯沙子也都看了过来,看着这格外精致的小饭团,他们感觉自己之前隐约感觉到的不完整的秘密,找到了……

第42章 连锁香气炸弹的秘密,司瑛士战败

薙切仙左卫门等人看着眼前如同蛋糕一样漂亮的饭团都是咽了咽口,夹起,柔软的饭团已经可以感觉到那种紧实的感觉。

张嘴,饭团入口,牙齿咬下,漂亮,所有人都僵住了。

这不是香不香的问题,这应该说是香的程度有多浓,芝士的美味和口感尚且不说,就单纯的一口可以吃下的饭团那种咀嚼时的满足感。

饭团中的食材,胡萝卜的甘甜,火腿丁的咸香,除此之外还有着一些没太感觉到的食材的香味,最关键的是有一种莫名的醇香,这香味直接就冲上颅腔,和香气的炸弹一样。

一口饭团,一口鸡汤,一口饭团,一口鸡肉,最后来一碗美味的参鸡汤糯米粥,一套流程下来,整个人只有一种浑身暖洋洋的幸福的感觉。

薙切仙左卫门舒了口热气说道:“你这小子到底做了什么?!为什么会有这样的香味?”

户郁魅也呆呆的说道:“两样都很美味,但是一起吃的时候又感觉是相配的一对料理,一清一浓,太美味了,这完全就是香味的炸弹啊。”

绯沙子也咽了咽口说道:“我也做过参鸡汤,但是和叶沐大人比起来差了不知道多少……为什么呢?”

薙切仙左卫门沉声说道:“你小子,该解密了吧!”

叶沐歪歪头说道:“你指的是什么呢?”

“先说说看这参鸡汤到底是怎么回事吧,刀功你已经说过了,该说说看别的了。”

叶沐点了一下说道:“其实没有那么复杂,就是处理了一下糯米而已,胡椒,海盐,百里香,丁香,多香果这些全部一起和米捣碎,中间加入米酒,料酒之类的。”

“你能感觉到的清香,那种独有的味道,这个味道是百合,捣碎的百合,或者说是百合花糜和汁液”。”

薙切仙左卫门沉声说道:“原来如此,香叶之类的调料用来熬汤,糯米中就是专门处理糯米的香味,也就是说,你开刀不只是为了让汤的香味进到糯米中,还有把糯米的香味带到鸡肉和鸡汤中。”

叶沐点点头说道:“差不多吧,如果你们可以想的更多一些的话就可以想到的,卷心菜的叶子是香味最浓郁的。”

户郁魅呆呆的说道:“这要多强的香料配比才能把握的没有失去鲜美,但是却各有特色的啊……。那……叶前辈!这个饭团是怎么回事?!”

叶沐歪歪头说道:“我猜猜看,你们是想问,为什么会那么香?饭团中的那种奇怪的食材是什么?黄油去了什么地方是吗?”

“额。嗯…”

叶沐舒了口气说道:“很简单啊,香的原因是因为有着黄油的存在,饭团中的奇怪的食材……”

“也没什么奇怪的,除了那些胡萝卜,火腿,葱花什么的之外,就是一些青梅肉而已…。”“青梅肉?!难怪有一种淡淡的清香感和爽口的感觉,这……这是。果肉做成的果泥?”

“差不多吧,不过还是要稍微处理一下的,不然的话就会太酸,本来想用盐渍樱花的,但是太麻烦了,而且不是很搭配,四五月份正是青梅的时候,味道还不错。”

绯沙子呆呆的说道:“那……黄油呢?香味是黄油,但是黄油融化之后的香味是很明确的,这个有些像是一种香香的馅料一样的感觉。”

叶沐笑了一声说道:“绯沙子,冰淇淋好吃吗?”“冰淇淋……等等!难道……冷藏箱?!”

叶沐笑着说道:“没错,就是冷藏的黄油块,在饭团烤的时候,那米已经是过过淡牛奶的了,烤制之后淡淡的奶香渗入其中。”“烤好之后,把冷藏的黄油块塞进饭团中,饭团本身的温度就会慢慢的软化黄油,奶香永远是黄油香的最好搭档。”“最后的芝士片,并不只是为了最后的提香和提升口感,最关键的原因是……”

司瑛士惊讶的说道:“芝士片就是最后的烤箱,芝士片融化之后包裹住饭团,热气无法全部散出,芝士的香气渗入到饭团中。”叶沐笑了一下说道:“奶香,芝士香,还有在慢慢焖熟的黄油香,佐料淡淡的咸味,胡萝卜的甜,火腿的咸与油脂,葱花之类的独有的提香,你在融化芝士的时候也在加热黄油。”

“半融化的黄油,香味刚刚好,而中间的块状黄油带来的更凝聚的香味,看似杂乱,实际这是一层层的香味,一口下去之后这香味被引爆的时候,维持平衡的就是那青梅的清爽。”

“、]不过那是不够的,因为这样的话就会想要找一些东西来消磨一下这醇香,再次回到参鸡汤,差不多就是这样,一个连锁,鲜香中的一点点清雅,醇香中一点点清爽,少一个都会不那么满足吧。”

看着叶沐温和的笑容,户郁魅和绯沙子都是咽了咽口,这就是叶沐,只要是他参加比赛,就永远不会给对手和食客任何还手的机会。

司瑛士也不知道什么时候找来了一个饭团,一口咬下之后瞳孔微微一缩,喝预先留好的一点汤,司瑛士舒了口气说道:“果然和叶君对决总是可以知道一些有趣的料理手法。”

“味道的叠加,有的时候不只是一加一那么简单。”

司瑛士舒了口气说道:“总帅,你们也该下评价了,我大概也知道结果了。”

户郁魅的眼神微微偏了偏说道:“那个…我也说不出什么很厉害的点评,但是………抱歉,司前辈。”绯沙子也小声说道:“我也觉得是叶沐大人。”“老夫的决定,司瑛士你应该也知道了吧。””知道了,我见到那个饭团的时候就知道了。”“好!那么,胜者,叶沐!”

司瑛士苦笑了一下说道:“你还真是怪物啊,叶君……”

叶沐笑着说道:“还好吧,你也没认真啊,所以说,文件回头会有人送过去的,顺便说一句。…。农”“嗯?”

“这料理中,有点你自己的影子了。”“诶?呵。…。谢谢你了,叶君…”

第43章 户郁魅人傻了,绯沙子的提醒

薙切仙左卫门已经离开了,司瑛士也说是要回去尝试一下新的料理,期待下一次的食戟对决。叶沐有些无奈的说道:“这家伙还真是纯粹得很啊……”

绯沙子吸了吸鼻子说道:“叶沐大人!你刚才说司学长没认真,叶沐大人您也没认真,那么你们两个人的对决,司前辈不会觉得遗憾吗?”

“并不会,因为那是司学长自己制作的料理,绯沙子你……话说回来,户同学。”“在!”

“别紧张,我只是想知道一下,你应该算是逃课了,所以说你要去哪呢?”

户郁魅愣了两秒然后才脸色一黑,绯沙子是绘里奈的秘书,平时就经常不上课因为成绩很好,所以也没什么问题,毕竟十杰的特权还是大。

不过,户郁魅不是啊,刚才就脑袋一热就被拉过来了,完全是逃课了啊!

叶沐笑着说道:“放心吧,会给你安排好的,户同学接下来有什么事情要去做吗?”“没有!”

叶沐点493点头说道:“那就这样吧,既然你是跟着绘里奈的话,现在就先跟着我吧,绯沙子,去办公室。”“是!”

户郁魅咽了咽口然后才连忙说道:“叶沐大人!我真的可以去吗?!”

“不然呢?总不能把你丢在一边吧,当然你要是不愿意,有别的要去的地方的话,那也是…”“不!我愿意!我非常愿意!”

叶沐点点头就这这么转过头径直向着前方走去,绯沙子看了一眼户郁魅轻声说道:“跟上,叶沐大人的事情很多的。”“哦!”

绯沙子刚走没两步户郁魅就跟了上来试探性的说道:“我之前看到绘里奈大人和叶沐大人关系很好的样子啊。”绯沙子表情平静地说道:“嗯,叶沐大人和绘里奈大人不只是关系好那么简单。”“我感觉,他们俩看着更像是…。”

户郁魅没敢说了,绯沙子也是很有威严的,而且绝对死忠绘里奈,要是说出来的话,绯沙子告诉绘里奈的话,万一不是,那自己就死定了。

绯沙子淡淡的看了一眼户郁魅说道:“我知道你要说什么,叶沐大人和绘里奈大人是不是在谈恋爱?”

“我……我没这个意思。”

“嗯。”

“哦……嗯?!这个嗯是什么意思?!不……不会吧……”

绯沙子舒了口气轻声说道:“既然你今天都看到了,那自然没什么可以隐瞒的,而且绘里奈大人本身也没有隐瞒的想法,他们的确在交往。”

户郁魅愣了一下然后才一脸惊讶的说道:“我的天呐!这也太……这可是大新闻啊!”

“绘里奈大人和叶沐大人本身就不是一般的关系,只是之前不知道而已。”

“不是一般的关系?”

“嗯,这个你就没必要知道了,你就知道他们俩在交往,而且绘里奈大人现在是护夫狂魔加上热恋期,所以说什么该说,什么不该说,你知道了吧。”

户郁魅呆呆的点点头然后才连忙说道:“可……可是叶沐大人不是住在月烟舍吗?有四个学姐啊,而且都很漂亮,绘里奈大人难道……”

“你难道没有听到远月的传闻吗?”

“额………不会真的都是吧。”

“嗯,而且绘里奈大人和龙胆姐她们相处的很愉快。”

户郁魅呆呆的点点头说道:“不愧是叶沐大人,我应该这么说吗?”

绯沙子想了一下说道:“嗯,你这么说也没错,你知道就可以,虽然本来也不是什么想隐瞒的,但是多嘴的话,绘里奈大人也会有些厌烦的。”

“知道了,对了,叶沐大人之前是什么意思?还需要动盖饭研究社吗?”

“再说,绘里奈大人也会考虑的,如果真的要废社的话,你就亲自去解决盖饭研的现任社长就好了。”