次元药王 第437章

作者:节操充值失败

可是芙蓉倒是不像自己的妹妹那么紧张,之前她便已经听‘赫默组长’说了一些蓝司的事情,很明显赫默也知道蓝司的外形比较有威慑力,所以便提前在医疗组宣传蓝司。

在芙蓉看来自己不过是完成一个医生该做的事情而已,自然没有什么好怕的。

“有些刺激性的食材会影响病人。”

“放心好了,我只是拿了一些鱼肉、鸡肉还有蔬菜,这些哪怕是普通病人只要消化系统没有问题都是可以食用的。”

蓝司对于菜谱的学习可以说数量庞大,经过数个月的学习他能够报出名字的食谱足足有四位数,而在为花京院治疗期间他也研究过‘药膳’。

虽说不是医生,但是一些最基本的情况他还是知道注意的。

而芙蓉则是一时间说不出话来,毕竟她平时做的营养餐如果使用肉类一般也是鸡肉或者鱼肉,这一点她挑不出毛病。

看着想说什么却又不知道该说什么的芙蓉,蓝司倒是丝毫不生气,毕竟从对方的态度能够看出对方对自己并没有什么意见,对方开口不过是履行自己的职责而已,所以他也干脆多解释了几句。

“我做的应该算是‘药膳’的一种,使用的也是一种特殊的草药,吃了之后有助于伤口的恢复,也是我平时经常吃的,所以放心好了,不会给大家添麻烦的。”

芙蓉还想说什么却是被自己的妹妹拉了回去,而赫默则是也走了过来。

“蓝司,你不要生芙蓉的气,那孩子只是关系大家而已。”

赫默的话令蓝司不禁挑了挑眉,因为她感觉赫默似乎有了不小的变化。

虽然由他这个曾经主动断绝与同学关系的人来说可能不太合适,但是赫默以前简直就是标准的书呆子,偏执而且不善于交流,与自己第一次见面更是提出‘肉偿’这种让他哭笑不得的事情,但是现在对方却是主动帮自己的部下说话,这足以说明这段时间她的变化。

而实际上这也并不算奇怪,毕竟相较于‘传统’的莱茵生命,‘罗德岛制药’的氛围实际上有些奇怪,在这里工作的大家比起同事更适合用同伴来称呼,而她也是已经逐渐融入其中了。

“放心好了,认真的人我也认识不少,更何况我可不是小心眼的男人~”

笑着摆了摆手之后蓝司也是指着旁边的帐篷。

“你们先修整一下吧,我这个料理做的很快,要不了多久,待会儿记得来吃~”

说完之后蓝司也是不再多说什么而是继续工作起来,他先是揭开了金属盆上的保鲜膜,一阵奇怪的腥味也是随之传出,蓝司的双手只是则是出现了金色的波纹。

“欧拉!欧拉!欧拉!!”

看着开始制作料理而无视了自己的蓝司,赫默又忍不住想起了之前的事情,可随后她却是好像突然想起了什么一样试图在蓝司的身上寻找什么,但最后却什么都没有找到。

不自觉的叹了口气的她似乎有些失落……

第四十章 怎么做到的?做多了就好了(3/6)

所谓的‘药膳’实际上并不是大多数人第一反应当中用大量珍贵食材制作的高端大气上档次的东西,而是实际上已经逐渐融入了普通人生活之中的存在,举个最简单的例子——————姜汤。

感冒的时候,特别是不太重的时候有些人喜欢煮上一碗姜汤暖暖身子,而这个实际上就属于最简单的药膳一种,蓝司所做的也是类似的东西,毕竟太过复杂的药膳他也没有食材。

不断挥舞的双拳之中原本盆内的鱼肉也是全部变成了肉糜,可是因为这一次要做的东西比较特殊,所以蓝司并没有停手而是继续挥舞着自己的双拳,知道金属盆内原本粉红色的肉糜因为不断的击打而产生细微泡沫以及白色胶状物时他才逐渐停下手来。

与此同时另一个大锅也已经逐渐沸腾,里面是蓝司之前切碎并且用纱布包裹好的鸡肉。

熬汤时会出现泡沫,一般前几轮需要用勺子祛除,因为那些基本都是血沫,但是根据食材的不同这种泡沫有多有少,剩下的实际上是胶原蛋白之类的有益物质,但是不得不说的是外形的确不好看。

而为了应对这种情况古代的先人实际上也已经有了处理方法。

‘包’

将食材用纱布包起然后在进行煮制,里面的食材味道可以融入汤内,而大部分的杂质则是被锁在纱布之内,虽然无法做到100%依然需要去除浮沫,但是工作量无疑下降不少。

与之原理类似的还有‘调味料包’,与现在吃方便面放的‘调味料包’可不一样,一般比较常见的使用用地方是需要使用‘大料’的菜谱。

什么是‘大料’?

简单来说就是能够依靠自身改变食材味道的调味料,像是八角、香叶之类的都属于大料。

制作料理时丢入大料包,制作完时则是直接取出,可以说极为方便。

蓝司煮的第一锅是鱼汤,之前运来的鱼,蓝司将内脏、鳞片祛除并且全部埋入地下之后便将鱼骨同样剔下,鱼肉制作成鱼肉糜,而鱼骨则是拿来煲汤。

鱼肉汤、鸡汤都制作完毕,鱼肉糜同样准备好的蓝司也是终于开始下一步了。

经过蓝司不断双拳击打的鱼肉呈现出一种明胶状的粘稠感,单手握住甚至能够将其全部抓起,而此时的蓝司则是摆出了一个奇怪的姿势。

左手握着鱼肉糜团,右手则是握着一个小勺子,随后一场‘表演’便在营地内众人不可思议的目光之中开始了。

左手不断的将下方的鱼肉糜挤出,同时右手的小勺子则是轻轻一刮,随后便飞在半空中随后又落入一旁的鸡汤内。

空中不断飞舞的丸子甚至几乎连成了一条线,整整一大盆鱼肉糜紧紧数分钟便全部落入锅内,而处理完一盆鱼肉糜的蓝司也是不自觉的吐出一口气,可是当他准备洗下手再去汤锅旁时却是发现一个身材娇小的人影不知道什么时候凑到了自己的身边。

“你是……芙蓉小姐吧?有什么事情吗?”

此时篝火堆内的火并不大,想要煮熟鱼丸还需要一段时间,所以他并不急着过去,反倒是和对方搭起话来。

而听到蓝司声音的芙蓉也是一瞬间被惊醒,同时满脸不可思议的看着蓝司。

“你是怎么做到的?”

“怎么做到的?做多了就好了~”

对于对方的问题,蓝司回答的倒是十分简单,毕竟这个根本没有什么好多说的。

三个多月的时间,除了外出,或者受伤之类的不可抗力,蓝司每天在料理上至少花费12小时,而哪怕这12小时除了制作新的料理之外,大多数时间都是在练习基本功。

虽说他也知道刀工、控火的升级很慢,但是每天不断的努力看着进度条哪怕只是增长一点点也是一件令人无比欣喜的事情。

足够的天赋以及扎实的基本的确令他可以毫无障碍的学习几乎所有国家的菜谱,可是这也仅仅是学习而已,身为一门‘经验职业’,哪怕有着再好天赋如果没有每天持之以恒的坚持他也不可能达到现在的地步,至少他刚开始的还做不到让鱼丸飞入锅内而不溅起太多的水花。

看着对方有些在意的样子,蓝司也是没有多说什么,只是微笑着说了一句对方意想不到的话。