我真的是天师 第136章

作者:大山猪

薙切绘里奈白了他一眼,却是起身站了起来,爱丽丝举手道:

“我也来。”

“……”

在两个薙切小姐的带领下,寇自清逛了一圈薙切家,一路上看到了不少仆人还有警卫之类的,可见薙切家的人还是不少的。寇自清心中一直有一个疑问,那就是薙切大小姐的母亲的下落。不过这种隐私的事情,他也不好擅自开口,只能等两人关心更进一步再说。

“寇君,我已经从爷爷那里知道了,你是破格生吧,我很好奇你具体的经过,可以和我说收吗?”

薙切爱丽丝一脸我很好奇的模样,难得的这一次绘里奈没有和她斗嘴,也有些想知道具体经过,寇自清道:

“其实也没什么,就是给了我三个考验而已。”

第一百二十章 三大考验

“首先,堂岛银前辈带我去医院了。”

“远月是料理学校,去医院考核做什么?”

在参观薙切本家院子的时候,寇自清开始诉说了一下自己破格入取的考核过程。那一天他一番狂言加上是幸平城一郎的弟子,在堂岛银的联系下,远月总帅薙切仙左卫门亲自参与了对他的考核,第一个考核的地点竟然是一家医院。

“我当时也奇怪。”

寇自清回答爱丽丝的疑问,陷入了回忆当中。

“一个好的厨师最重要的最关键的一点是做的东西要让人有食欲,医院当中有个客人得了厌食症,就算有山珍海味也没胃口,他的家人联系到了我们,希望远月有人能凭借高超的厨艺让客人恢复食欲。”

堂岛银解释了一下,当时寇自清有些为难,虽然从小会做菜,也有不少养父的给的秘方,加上这个世界获得了超凡的厨艺体质,让他足以三个月的时间就突飞猛进,可是面对堂岛银不按常理的出题也是有些无奈。

“后来呢,你成功了吗?”

“嗯,我去见了一下那个厌食症的客人,是一个年纪很大的老人,你知道的人老了本身味觉就会退化,如果再厌食的话,的确很难有办法。”

寇自清笑了笑,其实他当时都有准备直接用法力治疗应付过去的想法了,不过在询问了老人的身份,同时通过望气查看他的气息状态后,寇自清反而是靠自己真正才厨艺过关了。

“你是怎么办到的,做了什么料理?”

爱丽丝仿佛要问出十万个为什么一样,寇自清道:

“我给他做牛肉丸,爆浆牛肉丸。”

原来那个老人是香港过来的华裔,寇自清从电影《食神》中得到了灵感,当赢当中食神周星驰流落街头后,被古惑女“火鸡”收留并且和她发明了美味又有弹性的“撒尿牛肉丸”。这种丸子让许多厌食症的人抢着吃,这种丸子在现实中是有原型的的,因为主要馅肉是虾爬子。

这种虾在香港就称之撒尿虾,故得此名。当然因为咬过后高汤四射被人调侃的关系,别看名字不好,可是风靡香港一百多年。老人离开家乡多年,本来已经习惯了日式料理了,但是这一道牛肉丸重新唤起了他的思念,从而化解了心结有了食欲。

寇自清解释了一下因果,两个女孩都能接受,毕竟是家乡的味道。薙切绘里奈主动开口道:

“那么第二道考核就是你的刀功了?”

“不错。堂岛银让度假村一个老资格的大厨和我比试,那一位大厨也是华夏人,擅长一道鰆鱼千丝面的独门招牌菜,有两个很难的地方第一个是汤,这个不需要我来比试,另外一个就是刀功了,把豆腐切丝,这个非常考验刀功,那一位大厨几十年如一日,已经突破千丝达到万缕的地步了,怎么想都是让学生绝望的境界。”

寇自清很庆幸自己当时正好领悟了通神术,不过毕竟刚掌握,而且还不习惯,在精巧方面真的很难超过那一位大厨,所以他选择了反其道而行,召唤了《庄子》中描述的那一位名传千古的厨子,丁。表演了庖丁解牛。

“我知道了,你表演了你的屠牛刀吧?”

爱丽丝举手得意的说道。昨天回去后她可是特意查了一下他的资料,这才知道这个神秘留学生在开学典礼上一鸣惊人的挑战之举,这种狂妄的姿态,她并不讨厌,相反有些喜欢。

“能不能不要说屠牛刀这个称呼,直接叫庖丁解牛吧。”

寇自清脸一黑,总感觉鬼斧神工一样的技巧被这么一说就土的掉渣了。薙切绘里奈嘴角露出笑意,道:

“本来就是屠牛刀,你这个外号已经是很有名了。”

“……”

爱丽丝迫不及待的道:

“那么第三个考核呢?一定很难吧?”

“第三个考核嘛,也让我很意外。”

远月度假村是一个品牌连锁,不少饭店酒店之类的都是绞尽脑汁的加盟进去,远月不只是对学生要求高,对于这些加盟的人也是如此,每隔一年就会审核一次,删除滥竽充数的,审核的条件各不一样,堂岛银让寇自清帮一个酒楼度过一次审核。

“那是一家川菜馆,做的菜也比较欢迎,基本上没有什么大问题,可是却遇到了一个麻烦,他们接待了一个顾客,这个顾客大有来历,是一个极道上的若头。”

“极道干部?”

薙切姐妹第一次同步率极高,异口同声起来。东瀛有很多极道组织,喜欢叫xx组。这里的组就可以理解成“帮”,但是“组”可大可小,大到万人,小到几人。

不管怎么说,正常行业都比较怕极道的人,饭店酒楼之类也是如此,毕竟电影中收保护费之类的情节也不是编造出来的。远月集团的地位到不至于怕极道,甚至一些真正大组织的首领也喜欢远月,美食美酒美人是男人三大享受,远月是美食的佼佼者,在《食戟之灵》这种以料理为背景的世界,很受欢迎和尊重的。

薙切姐妹虽然都很单纯,却也知道极道不好惹,开饭店的人得罪了极道干部,真的是很头疼的事情。而且若头是组长老大之下第二个大哥,是真正大干部。

“我不知道他们怎么得罪极道的,远月集团给川菜馆的审核条件就是,化干戈为玉帛。如果不能的话,远月会帮他们度过这一次难关,可是明年饭店就要被取消资格了。”

“这太强人所难了。”

爱丽丝愤愤不平,为什么要为不相干的人得罪极道,虽然身为大家族千金,打心里看不起极道的人,却也知道他们很危险,毕竟铤而走险的事情防不胜防的。

寇自清笑道:

“堂岛银也说了,如果觉得危险可以不做,反正我的实力也是可以正常考进远月的。我想了想,询问了川菜馆的人之后,不管是看在老乡的面子上,还是为了证明自己,我都答应了下来。”

“你……你怎么做到的?”

薙切绘里奈紧张的说道,寇自清道:

“绘里奈,你这么关心我吗?”