我真的是天师 第196章

任何事情都有极限的，你百米跑到了10妙，想再进0.1秒都太艰难了，士别三日当刮目相待的情况是出现在还有很大进步空间的情况。十杰每个人都是主厨的水平了，想要再进一步很难。

新户绯沙子也从美味和辣味中回过神来，发现自己双颊绯红，秀发被汗水浸湿，粘在额头和脸颊，甚至有一些衣衫不整，惊呼一声连忙整理自己的仪容。不过很快她就呆住了。

原来她看到绘里也是薙切绘里奈俏脸通红，还浑身无力的软倒在寇自清的怀中，双眼迷离，吐着犹如的喃语，不知道的人还以为她喝发烧了。

更让新户绯沙子害羞的是，绘里奈把领带都拉了下来，里面白衬衫的一个也解开了，露出白皙的肌肤，而且如果从寇自清的角度去看的话，只怕那颇具规模的女性沟壑都可以看到。

“这个色狼，在干什么啊。”

新户绯沙子俏脸通红，寇自清给绘里奈喂食了一口水，因为辣味的痛苦和美味的加持下，给以了绘里奈神之舌太大的刺激，毕竟人类最高味觉比其他人敏感太多了，所以才会这样的。

寇自清到不介意一直抱着她，不过终究是在众目睽睽之下，这太破坏她高冷女王的欣赏了，寇自清给水注入了法力，成功的稀释了大部分残留的辣度，终于让绘里奈回过神来。

发现自己躺在口中的怀中，惊呼一声连忙从他怀中挣脱，正想说什么，看到小林龙胆似笑非笑的目光，顿时俏脸再一次涨的通红，低着头不看对视，这一低头才发现自己衣冠不整，连忙握住领口，扭头等着寇自清，用眼神道：

“你看到了吧？”

寇自清微微额首，读懂了她的目光也不要脸的承认了，这让薙切绘里奈的目光要杀人，寇自清不由摇头，以后不给你做辣味的料理了，反应这么大，你觉得吃亏了，我更吃亏啊，被别人看到了话，我可是会心情郁闷的。好在这点程度也只有自己抱着的时候看到了。

小林龙胆咳了一声，打断两个人的‘眉目传情’道：

“久我，你竟然如此不服气的话，那么就端上你的麻婆豆腐吧。”

久我照纪哼了一声，上了三份上来，寇自清道：

“可以给我一份吗？我有些饿了。”

“……”

久我照纪无语的看着他，还是给了他一份，其实食戟的话，一般都会留一份给对手的。寇自清谢过后，找了个位置呼呼的吃了起来，薙切绘里奈三女都没有立刻下口，而是都喝了几口水，既是缓解残留的辣味，也是尽量去掉上一道料理的残留，让自己的味觉更加公正的品味这一道新的料理。

几分钟后，她们都不约而同的放下了勺子，虽然各自都是脸颊发热，但是反应远没有先前那么夸张。久我照纪心中一沉，不在于她们有没有那种‘快感’一样的反应，而是看到自己的麻婆豆腐被剩下了不少。和寇自清那一道光盘，连蒜苗都吃掉的截然不同。

“嗯，很好吃，豆腐质地软嫩细腻，汤汁浓稠有光泽，表面的红辣油保持了豆腐的烫热口感，花椒粉与豆瓣酱、辣椒粉的共同合力，赐予唇舌间无比麻辣辛香的快意。”

“是啊，本来不想这么早吃饭的，还是忍不住用这个下饭了。”

小林龙胆和新户绯沙子各自给以了评价，只有薙切绘里奈皱眉道：

“有些勉强，你是不是太轻敌了。”

“诶？”

久我照纪听到这个评价不由睁大眼睛，只听到神之舌毫不客气的道：

“你调的味道刚好，但是下锅油炸的时候，多炸了两秒，这就造成口感过硬，‘酥’的口感被削弱了。然后，你加入高汤的时机不对，早了一秒钟，红油还没有完全炒出来……”

听到薙切绘里奈倒豆子一样吐出了几个缺点，连小林龙胆都没有吃出的一些小错误，在神之舌之下是无所遁形的。久我照纪不敢说自己的料理完美无缺，不然也不会只是第七席，但是先前看到她和寇自清‘关系亲切’又听到她贬低自己的，顿时觉得她在针对自己，当下道：

“尽然我有这么多缺点，那么为什么他的你们都不评价？”

薙切绘里奈道：

“你觉得我的评论有失偏颇？”

大小姐语气很是不善，就算是面对席位比自己高的久我照纪，也完全是保持着自己的高傲。小林龙胆感到绘里奈有些生气了，当下道：

“好了，久我。我们不评价他的，是因为他把麻婆豆腐的麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。表现的淋漓尽致了，实在是无法再给以赞许，也实在无法给以缺点。”

“他用的是那么古老的手法，而你说的那八种口味，是现代不断研究进化才有的。”

久我照纪一脸不信，薙切绘里奈冷声道：

“虽然是用古老手法，但是他只是用了卤水豆腐，不需要勾芡而已，其他的豆瓣酱，蒜苗，以及肉末都是现代完善的。完美的火候使汤水融汇了酱汁和肉香，使之缓缓地渗进豆腐肌理，味道已足够饱满。”

麻婆豆腐里面豆瓣酱起初是没有的，诞生一百年后才添加进去，寇自清用的肉末也不是普通的猪肉，牛肉，而是黄牛肉，让酥香指数会瞬间上升。

可以说寇自清用古老的手法融合了现代的进步的配方，加上完美无缺的火候，这才做出了那一道让三女都失态的麻婆豆腐。

小龙龙胆道：

“事实胜于雄辩，你可以尝尝寇自清做的，你就明白都是好吃的麻婆豆腐，为什么会有差距。”

久我照纪不由把目光看向寇自清，而某人正在心满意足的用麻婆豆腐下饭，一点都不关心她们之间的争论，薙切绘里奈没好气在桌子下用脚踢了他一下，寇自清差点被呛到，奇怪的看着绘里奈。

“你去给他做一份让他知道差距所在，还有……嗯……算了，待会再说。”

还有什么没有说出来，只是打发他去做。寇自清只好再一次废了心思功夫，做出了新的一盘麻婆豆腐，几个女孩都是咽下口水，艰难的把目光移开，久我照纪带着各种情绪吃了一口后，呆了呆，然后泪流满面停不下来的把它全吃光了。

第一百七十一章 吃豆腐

“我输了。”

久我照纪闭上眼睛，在享受了极限的美味的幸福体验之后，只剩下怅然若失的情绪，麻婆豆腐是自己做的第一道川菜料理。虽然在远月练成的必杀料理并不是它，可是从小到大，做了多少份了，一点点的进步，自己也教导过很多学弟或者社团的人员这一道料理，可是从来不知道麻婆豆腐可以好吃到这种地步。

虽然不甘心，辣度带来的痛和输了心情难受，可是手却完全停不下来，以前自己最喜欢看到那些顾客辣的泪流满面却留不住望往嘴里送的场景，那让他身心愉悦，没有想到自己也有这么一天。

面对这一幕，薙切绘里奈和新户绯沙子并不意外，这个男人平时吊儿郎当的，但是认真做的料理总有一股美味的魔力。

寇自清道：

“并没有什么输赢，久我前辈的麻婆豆腐也非常好吃。我对前辈唯一想说的是，不要太过着迷辣味带来的快感，用暴力统治胃口，你有些忽略了其他味道了了。川菜并不能代表整个华夏菜系。当然，人的精力有限，专精一门没有问题，可是就算是川菜也有好几个派系，多多研究它们的不同，也足以让厨艺更上一层楼。”

久我照纪没有说话，他明白川菜的味相当丰富，号称百菜百味并不是普通人普遍认识的麻辣，光是复合味型有20多种。不过他始终认为百味犹如士兵需要统领才能真正入味，他选择了辣，用地狱般的辣味暴君统领着其他味道，这本身是他的特点，并没有什么错误。不过达到十杰的境界已经差不多是极限了，想要在进步，就需要他改变一些做法了。

小林龙胆呼出一热气，再喝了一口水滋润了一下自己的嗓子道：

“寇自清的明明没有你的辣，但配合其他味道却把辣更突出了，所以才让人有一种受不了又忍不住的‘狂热’。怎么说呢，虽然味道上各有千秋，可实际上他的才是大气正统，我记得华夏有一个了不起的厨神说过，治大国若烹小鲜。你的就是将军领导军队，寇自清是君王统领群臣，以军队治国肯定不能长久。”