人在综漫:开局入学远月学园 第124章

作者:扶桑幻梦

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第两百二十六章 纪之国宁宁的料理,极致的享受(求订阅~)

听到小林龙胆和茜久保桃的话,绘里奈和斋藤综明都是抬起了头。

此时的叶沐把电蒸笼中的红毛蟹拿出,已经蒸熟的红毛蟹看着格外的漂亮,螃蟹被蒸熟的时候,那种热气从蟹壳上飘出的时候。

就在这个时候就已经在思考,这蟹壳下的料理,到底是多么的美味了。

此时的红毛蟹就是这样的感觉,一只本来拿来做刺身就极好的螃蟹,现在忽然被蒸熟了,这有多美味已经在想象了。

叶沐打开螃蟹之后,并没有多少蟹黄,甚至可以说是近似于没有,不过叶沐要的就是这样的效果。

蟹肉变成肉糜,柠檬,清酱油,小米辣,一点点糖,香菜,葱花,耗油,最后加了一点点鱼露。

搅拌好之后,几滴芝麻香油,叶沐端起来之后闻了一下点点头,转身关上蒸笼的火焰,把蒸笼整个拿下来。

这一次没有什么摆盘,就是蒸笼,叶沐看了看那一边的纪之国宁宁,纪之国宁宁的料理也出锅了,淡淡的清香让人眼前一亮。

纪之国宁宁看到了做好的料理也是舒29了口气,这是她能端出的目前来说最好的料理了。

纪之国宁宁转过头看了一眼叶沐轻声说道:“叶君,谁先?”

“女士优先。”

纪之国宁宁点点头,舒了口气之后才推着餐车向着评审走去,蕾欧诺拉有些期待的说道:“来了来了,两个料理我都很期待来着。”

纪之国宁宁放下自己的料理轻声说道:“秘制蟹肉糯米饭,请品尝。”

看着眼前的漂亮的丰盛的糯米饭,所有人都是眼前一亮的感觉,这个实在是太香了,仅仅只是闻着就已经闻到了浓郁的酱料香,糯米的清香还有专属于海鲜的鲜美。

薙切仙左卫门舒了口气说道:“漂亮的鲜味,既然这样的话,那就开始评审吧!”

薙切仙左卫门说着就拿着勺子舀了一勺糯米饭,出人意料的没有特别的粘,肉眼看去,一粒粒的糯米,不知道加了什么的酱汁,一点点蟹肉,还有这一些别的配料,按着就非常的有食欲。

下一刻...

嘶啦....

薙切仙左卫门直接衣衫绽裂,堂岛银和蕾欧诺拉也是一脸的不敢置信。

蕾欧诺拉沉默了一下才一脸惊讶的说道:“这....这料理!”

堂岛银沉声说道:“漂亮的蟹肉处理,惊人的口感和饱满的香味,虽然没有用到过多的调味,但是却有着这浓郁的香气,这是....”

“猪肉和香草以及香茅!你用来捆绑和一同捣成肉糜的蟹肉中有着香茅的存在!”

纪之国宁宁轻声说道:“没错,香茅捣成泥之后有着独特的口感,加上自身的清香,不会喧宾夺主,还可以尽可能地提升蟹肉的口感和甘甜。

“香草我用了意式混合香草和法式普罗旺斯综合香料,我稍微混合和改良了一下。”

“迷迭香,百里香,鼠尾草,罗勒,马郁兰和薰衣草,再就是诸位看到的最上面的奥勒冈。”

蕾欧诺拉一脸陶醉的说道:“整道料理看似简单实际却包含了各种的香味,这也是一种很好的吸引顾客的办法。”

“迷迭香,香料中的贵族,淡淡的辛辣微苦的味道相比起它的清甜甘美,显得微不足道,百里香,口感甜香带有薄荷一样的口感,鼠尾草的略甜的味道。”

“罗勒还是甜,马郁兰味道甜美但是有着淡淡的苦涩,薰衣草还是一样,最上面的奥勒冈无味,但是经过蒸之后也会附着上身为植物淡淡的清香。”

“料理整体就是一个香料的大蒸笼,香料中的香和甜,全部都变成了提升红毛蟹蟹肉那独有的甘甜的辅助。”

“而苦涩,微辛,微苦这样的口感,不但更提升了甜味的厚重,而且大部分也在酱汁中被消磨的几乎不在存在。”

“香甜的糯米饭是最好锁住香味的办法,这道料理中真正惊艳的还是酱汁,也就是蟹黄,蟹黄和调制的鱼露,清酱油,红椒,柠檬。”

“整个料理中满是螃蟹汤的鲜美和甘甜,同时让糯米不再那么的粘,口感更佳,更加的爆满,蟹黄的鲜美和油脂也被牢牢锁住。”

“红椒的淡淡辣味,鱼露的鲜香,清酱油的咸鲜,柠檬汁的提鲜,所有的一切让本来就已经被提升的蟹肉再次进化,整个料理都被红毛蟹牢牢的包裹,二次赋予的鲜美的味道。”

“最后的看似毫无作用只是为了点缀的葱花一点作用都没有吗?呵呵....当然不是,这葱花是炒过的,这份香味让整个料理多出了一点点油香,同时葱味变得没有那么厚重,反而是一股独特的香味。”

“清香了整个料理的香味,料理都是柔软的口感,香茅带来了淡淡的脆爽的口感.....啊!感谢你红毛蟹!”

小林龙胆笑了一声说道:“蕾欧诺拉部长还是这样啊,吃到美食就连话都能说的利索起来了,不过,这还真厉害诶....这个料理..”

薙切仙左卫门也一脸享受的说道:“红毛蟹的鲜美甘甜被发挥到了极致,糯米饭也锁住了红毛蟹的水分,蟹黄仅仅只是用在了蒸上,完美!完美的红毛蟹啊!”

“这是建立在香料中的红毛蟹所带来的大海的舒爽和清凉啊!”

“极致的享受啊!”x3

纪之国宁宁舒了口气推了推眼镜,她没有去看叶沐,因为她知道叶沐就在看着她,再之后,料理愣是一点都没剩下来,蕾欧诺拉愣了一下说道:“嗯?嗯?!就没有啦?!太可惜了....唔,可真好吃...”

薙切仙左卫门沉声说道:“不愧是能进入决赛的学员,就这思路就足以珍贵,好,那么....下一道料理!老夫已经被完全唤醒了!来吧!红毛蟹!”

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第两百二十七章 僵住的评审们,深海的海妖(求订阅~)

此时的所有人都是咽了咽口水,纪之国宁宁的料理虽然香气不是很浓郁,但是依旧可以闻到一点点,加上三人的点评,已经有些饿了。

不过此时,他们的目光全部都看向了叶沐,小林龙胆和茜久保桃在看,斋藤综明和绘里奈在看,观众们在看,三个评审也在看。

叶沐放下酒壶舒了口气之后,才在众人惊讶的目光下就这么带着三个蒸笼走了上去,完全没有摆盘这一说。

薙切仙左卫门看着眼前的蒸笼笑了一声说道:“你这小子,还是喜欢做一些意想不到的事情,吼吼,传统的蒸笼,看起来能吃到历史的美味了。”

叶沐笑了一声说道:“三位,在吃之前,问你们一个问题。”

“嗯?”x3

好家伙,秋选决赛问评审问题,不愧是在决赛喝酒,预选赛吃水果捞的狠人啊,你是真的猛啊。

蕾欧诺拉有些好奇地说道:“是什么?”

“你们收到过圣诞礼物,新年礼物,生日礼物之类的吗?”

“当然!”x3

“所以,这道料理,就是圣诞礼物了,请自己体验拆礼物的愉悦吧。”

三个人都是愣了一下,叶沐的意思就是说让他们自己把蒸笼打开,蕾欧诺拉有些好奇地说道:“哇哦,这个还真是有意思呢...那么我就....开...开...这.....这是什么?!”

蕾欧诺拉打开蒸笼的一瞬间,整个会场都被一阵浓郁的香气所包围,薙切仙左卫门和堂岛银也是咽了咽口水,带着期待打开蒸笼的时候。

本来就存在的香气,再次爆发,所有人都沉醉在这香气中,清甜,醇香,淡淡的鲜味,就这么在会场肆虐着。

叶沐始终都是一脸平静的样子,仿佛他不是这一切的始作俑者一样,蕾欧诺拉咽了咽口水说道:“这....这是什么料理?!为什么会怎么香?!如果不是因为没有这个香味的香水,我都怀疑你喷了香水在蒸笼里~「。”

“蕾欧诺拉女士,现在还不是提问的时间呢,顺便说一句,这道料理也好还是这个酱汁也好,都是有寿命的,所以说...”

叶沐没再说下去了,薙切仙左卫门等人也是回过神来,开玩笑,这么香的料理要是因为浪费了最佳的食用时间而浪费了的话,那自己都不会原谅自己的。

三个人都是挥了挥手让这蒸汽消散一些,至此终于是见到了料理的真面目。

就是烧麦,表皮仿佛透明又散发着光泽的烧麦,烧麦边还有着几片竹叶,原来不是叶沐没有摆盘,而是这盘,最开始就摆在了蒸笼中。

这料理就一个感觉,素雅清新,但是这只是摆盘,这料理的香味证明了这家伙远没有看着这么好说话。

薙切仙左卫门三人夹起一个烧麦,仅仅只是夹起来,烧卖中的的馅料的饱满还有表皮的弹性就都通过筷子传递了过来。

端起料碟,烧麦蘸一下料汁,表皮上粘着的一点点蟹肉的肉糜,让三人都是咽了咽口水,他们完全不知道这会是什么味道,什么口感。

终于三个人还是眼中闪过一丝坚定,美食就在眼前还能饿死那可是太说不过去了,张嘴,咬下,下一刻...

全场都安静了,薙切仙左卫门和堂岛银以及蕾欧诺拉都是不说话了,三个人就这么僵在了原地。

叶沐歪歪头看了一眼之后才笑着摇摇头说道:“嗯?看起来还是挺符合胃口的啊....”

绘里奈很清楚,他们三个人是被这美味给深深地吸引,被陶醉的无法自拔的状态,岂可修!

本来最开始过来只是因为想看看叶沐会做什么料理,可以借机多学习一些知识,结果呢?!结果呢?!

这不是自己找罪受吗?!这么美味的料理,一个个陶醉的表情,诱人的香味,看着就很棒的口感,各种评审的话语。

回过头来,自己吃不着!她可是神之舌啊,这样的美味放在面前,只能看,只能闻着,心态都崩了好吗?!

斋藤综明沉声说道:“¨‖这个学弟还真是不得了啊.....真怀疑他是不是高一的啊....”

小林龙胆笑着说道:“他啊....说不定他是觉得有意思才来读高一的呢?虽然他的确是高一的年纪就是了。”

茜久保桃抿了抿嘴说道:“龙胆,你看那个纪之国学妹...”

“嗯?啊啦,好淡定啊,看起来她果然是带着输的想法来的,嗯,有意思,好好看着吧,嚯,还真是僵住的够久的。”

此时的现场静的可怕,所有人都看着这三个评审,说不好吃那绝不可能,这香味都让人沉醉了,更何况是吃下去了。

怎么样你们改革反应啊,就这么僵着算什么啊!给兄弟们都急坏了!

纪之国宁宁看了一眼之后才舒了口气,已经很明显了,就在纪之国宁宁要说话的时候,三个人也终于反(了了的)应了过来。

嘶啦一声,薙切仙左卫门直接衣衫绽裂,堂岛银也是握着拳头整个人靠在椅子上仰着头一脸的享受。

至于蕾欧诺拉,蕾欧诺拉并着双腿,喘了两口气之后才仰起头,下一刻....

“海妖...”x3

“深海....”

“深海中的海妖啊!”x3

所有人都是倒吸一口冷气,这个评价,属实是有点厉害了啊,深海中的海妖,所有人都知道海妖是什么,海妖的故事很多人都很清楚申。

在深海中的海妖,那份让人迷醉,让人沉迷的美味已经不用再多说什么....

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第两百二十八章 沉沦在海洋王国,香料的盛宴(求订阅~)

海妖太多了,各个神话中都有着海妖的存在,塞壬,美人鱼,鲛人,人鱼,这些在各个神话中出现过的海妖,每一个都有着共同的特点。

蛊惑着人心,无论是声音还是美貌亦或者是它们的肉,它们的眼泪,都让人沉醉,让人心生向往....

这料理的评价已经告诉了他们,这是一道足以让人沉醉其中无法自拔的料理,现在想想的确如此,香气吸引了注意,一口咬下就再也回不去了,这就是海妖的惯用伎俩。